1.Tác dụng của bột ngũ cốc dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ

Thành phần của bột ngũ cốc thường là những loại hạt có hàm lượng chất béo thấp, tuy nhiên chúng lại cung cấp nguồn năng lượng khổng lồ cho cơ thể. Việc các mẹ cho bé sử dụng một ly ngũ cốc vào bữa sáng là một lựa chọn sáng suốt, hợp lí.

Phần lớn trẻ nhỏ có xu hướng lười ăn rau, điều này vô tình làm các bé thiếu hụt chất xơ. Chắc chắn, hậu quả xảy ra không có lợi cho hệ tiêu hóa, mà còn làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Bột ngũ cốc cung cấp lượng chất xơ lớn, là giải pháp hiệu quả góp phần giải quyết vấn đề thiếu hụt chất xơ của các bé.

Trong bột ngũ cốc chứa nhiều vitamin B hỗ trợ quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể, kích thích những hoạt động vận động chạy nhảy, thể thao ở trẻ nhỏ.

Ngoài ra, các thành tố dinh dưỡng khác như: canxi, phốt pho đẩy mạnh sự phát triển của hệ xương. Cũng vì lý do này mà bột ngũ cốc còn thích hợp với người già gặp những bệnh lý về xương như: loãng xương, thoái hóa, đau khớp,…

2.Chuẩn bị nguyên liệu để làm ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Các mẹ có thể chọn các loại hạt ngũ cốc khác nhau tùy theo ý thích, các mẹ nên chọn những loại hạt ngũ cốc nào cho bé dễ ăn nhất : Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen , mè đen, đậu nành….

Chuẩn bị theo tỉ lệ các loại đậu là 1:1 riêng mè đen các mẹ chỉ lấy 0,5

Chuẩn bị nguyên liệu để làm ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Dụng cụ : Máy xay sinh tố đa năng loại công suất lớn, hộp đựng, thìa

 

3.Cách Làm Bột Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé

Nhìn chung thì đây không phải là việc quá khó, Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân cho bé gồm có 3 bước với thứ tự như sau:

Bước 1: Sơ chế và chọn lựa hạt ngũ cốc

Các loại hạt ngũ cốc thường bám rất nhiều bụi ở bên ngoài và lẫn rất nhiều tạp chất vì vậy khi mang về. Mẹ nên nhớ rửa thật kĩ, loại bỏ các hạt lép, hạt bị thối nổi lên trong quá trình rửa. Sau đó, đem phơi nắng cho ráo. Hạt ngũ cốc được phơi khô sẽ rang nhanh hơn và vị của bột cũng sẽ bùi và thơm hơn.

Bước 2: Rang chín hạt ngũ cốc

Đây là bước quan trọng trong cách làm bột ngũ cốc cho bé bởi nó quyết định vị và chất lượng của bột ngũ cốc. Đầu tiên, khi rang hạt bạn cần chú ý để lửa vừa, rang đều tay để hạt không bị cháy. Vặn nhỏ lửa lại khi hạt bắt đầu có mùi thơm, hạt bắt đầu kêu lách tách. Và ắn thấy giòn, và bên trong đã chuyển màu.

Mỗi loại hạt có thời gian chín khác nhau. Vì vậy bạn không nên rang tất cả cùng với nhau. Phân ra từng loại riêng biệt để rang. Tìm hiểu tính chất và đặc điểm của từng loại hạt mà rang mỗi loại với thời gian khác nhau

Bước 3: Xay thành bột ngũ cốc tăng cân cho bé

Sau khi đã rang xong, để hạt nguội rồi mang ra xay, nghiền mịn bằng máy xay hạt hoặc những loại máy công suất lớn.Sau khi xay nhuyễn, cho tất cả các bột trộn lại với nhau tạo thành hỗn hợp bột ngũ cốc dinh dưỡng có tác dụng tăng cân cho bé. Bột nên được bảo quản trong hũ sạch để cho bé dùng dần. Để trong ngăn mát của tủ lạnh có thể dùng được trong 3 – 4 tháng. Vậy nhưng thời gian dùng đảm bảo dinh dưỡng nhất là trong vòng 2 tuần. Vì vậy, mỗi lần bạn nên làm với liều lượng vừa đủ cho bé tăng cân an toàn và khỏe mạnh.

4.Những lưu ý khi làm ngũ cốc tăng cân cho bé

Bột ngũ cốc dinh dưỡng là sản phẩm rất tốt cho quá trình phát triển của trẻ, không những thế còn hỗ trợ tăng cân. Tuy nhiên, việc dùng bột ngũ cốc hiệu quả còn phụ thuộc vào nhiều tố. Các mẹ chỉ nên dùng bột ngũ cốc là bữa phụ cho bé còn đối với bữa chính vẫn nên bổ sung đạm, vitamin và khoáng chất từ thịt cá, rau củ.

Các mẹ kiên trì cho bé sử dụng bột ngũ cốc trong 1 tháng, tùy vào lứa tuổi của trẻ để điều chỉnh liều lượng, chắc chắn các mẹ sẽ thu được những hiệu quả không ngờ từ sự phát triển của bé.

Chỉ đơn giản thế là xong chỉ cần vài bước là bạn có thể món ngũ cốc dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi. Mẹ tha hồ chế biến các loại ngũ cốc dinh dưỡng giúp bé tăng cân. Mà không lo vấn về chất lượng an toàn tuyệt đối được các mẹ yên tâm bởi tự tay làm cho bé nhà mình.

Đối với bà bầu, việc bổ sung các chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Bên cạnh những dưỡng chất thu được từ thực phẩm tươi, bà bầu nên sử dụng thêm cả bột ngũ cốc. Với những nguyên tố có lợi cho sức khỏe như: protein, chất béo, canxi, sắt, chất xơ, axit folic, Omega-3, Omega-6… mà bà bầu có thể dùng bột ngũ cốc, hoặc sữa ngũ cốc thường xuyên trong suốt quá trình mang thai.

 

Thành phần ngũ cốc được khuyên dùng cho bà bầu phải kể đến: gạo lứt, yến mạch, các loại hạt, các loại đậu.