Những Điều Cần Biết Trước Khi Mua Máy Làm Sữa Hạt

Tự làm sữa hạt tại nhà bằng máy làm sữa hạt rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu trước khi cho vào máy. Bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu máy làm sữa hạt là gì, có gì khác biệt 

Máy làm sữa hạt hay máy xay nấu đa năng là gì?

Máy làm sữa hạt là một loại máy xay đa năng, được thiết kế chuyên dụng để xay nghiền các loại hạt ngũ cốc (mềm và rắn) như đậu nành, ngô, hạnh nhân, óc chó… và có chế độ nấu nóng/lạnh để làm sữa. Ngoài chức năng chính, chiếc máy này hoàn toàn có thể sử dụng để làm sinh tố hoa quả, nấu cháo hoặc súp.

Máy làm sữa hạt có gì khác so với máy xay sinh tố?

Về cơ bản, cả kiểu dáng lẫn kết cấu của máy làm sữa hạt không khác nhiều so với máy xay sinh tố thông thường, bản chất máy làm sữa hạt cũng là máy xay mà. Điểm khác biệt rõ rệt nhất là máy làm sữa hạt có chế độ nấu bằng nhiệt, có thể kết hợp nhiệt trong quá trình xay hạt.

Về chất liệu  các cối xay của máy làm sữa hạt đều được làm bằng nhựa cao cấp hoặc thủy tinh chịu nhiệt. Cối xay cũng được thiết kế sao cho các hạt ngũ cốc sẽ bị vỡ nhanh chóng khi ma sát va đập tần suất cao vào các thành, các gờ của cối để mang đến thành phẩm sữa mịn màng chất lượng nhất. Chính vì vậy máy xay sinh tố không thể thay thế cho máy làm sữa hạt, 

Cấu tạo máy làm sữa hạt

• Trục xoay và motor: gắn liền với dao xoay, dùng để nghiền nát các hạt ngũ cốc với tốc độ cao trong một thời gian ngắn. 
• Lưỡi dao: được làm bằng inox hoặc thép không gỉ, được thiết kế cong 3 chiều và xoay được 360 độ. Lưỡi dao có 6 đến 8 cánh, có răng cưa và đặc biệt rất sắc bén.
• Nắp chống tràn: với công suất lớn và sử dụng lực rất mạnh khi xay vỡ hạt thì máy làm sữa hạt cần có bộ phận chống tràn kiên cố chắc chắn hơn nhiều so với máy xay sinh tố. Nắp chống tràn được làm bằng nhựa cao cấp ABS chịu nhiệt cao.
• Bộ phận nấu: hay còn gọi là mâm nhiệt. Mâm nhiệt này thường có công suất khoảng 800W
• Bảng điều khiển: Mỗi thương hiệu khác nhau sẽ có máy làm sữa hạt với bảng điều khiển khác nhau, từ nút bấm, xoay vặn đến màn hình cảm ứng… đặc điểm chung là rất đơn giản, có nhiều chế độ nấu đa dạng được tự động hóa chỉ cần bấm 1-2 nút là xong.

 

Sử dụng máy làm sữa hạt rất đơn giản, trừ khâu sơ chế còn lại tất cả máy đều hoạt động tự động, thành phẩm sữa sánh mịn và giữ nguyên được dưỡng chất

Có nên mua máy làm sữa hạt cho gia đình hay không?

Máy làm sữa hạt, máy xay nấu đa năng với nhiều ưu điểm nổi bật, nấu nhanh – đa năng – rất tiện lợi. Ngoài chức năng chính làm sữa hạt, máy còn có thể xay, nghiền khô. Nấu cháo, nấu súp 1 cách dễ dàng mà bạn không phải tốn quá nhiều công sức. Một điểm cộng máy có chế độ tự làm sạch nên việc vệ sinh hoàn toàn không phải lo lắng

Kinh nghiệm chọn mua máy làm sữa hạt

Xem tính năng khi mua máy làm sữa hạt

Điều đầu tiên cần xác định rõ đó là bạn sẽ mua máy xay sữa hạt cho mục đích gì? Cần những chức năng gì? Điều này sẽ giúp bạn thu nhỏ hơn phạm vi chọn lựa chiếc máy phù hợp, và tránh lãng phí vào những chiếc máy đắt tiền nhưng lại không sử dụng hết công năng.

Dung tích cối xay

Nếu gia đình bạn có 3 đến 5 người thì mình nghĩ nên chọn mua máy làm sữa hạt có loại cối dung tích từ 1,8 – 2 lít. Loại dung tích dưới 1,8 lít sẽ phù hợp hơn khi sử dụng cho dưới 3 người.

Công suất máy

Mua máy làm sữa hạt có công suất càng cao thì sữa thành phẩm càng sánh mịn, do máy càng khỏe thì xay vỡ hạt càng tốt. Mặc dù điều này còn phụ thuộc vào tần suất sử dụng máy của bạn, nhưng tốt nhất chúng ta nên chọn máy có công suất từ 800W trở lên. Hiện nay máy làm sữa hạt có công suất chung dao động từ 600 – 1000W.

Độ ồn khi mua máy làm sữa hạt

Máy làm sữa hạt cần phải xay vỡ, nghiền mịn các hạt ngũ cốc (thường khá cứng) trước khi nấu nên không thể tránh khỏi máy sẽ rất ồn vào khoảng 10 phút đầu. Thông thường độ ồn < 75dB – bằng tiếng nói chuyện bình thường – được coi là chấp nhận được, không ảnh hưởng tới sinh hoạt chung.