Góc tư vấn, Tin tức
Giá trị dinh dưỡng không ngờ của hạt hạnh nhân đem lại
Hạnh nhân là loại hạt phổ biến hiện nay, thành phần dinh dưỡng hạt hạnh nhân giàu chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng mà hạt hạnh nhân đem lại
Thành phần dinh dưỡng hạnh nhân
| Thành phần dinh dưỡng | Tính trên 100 g hạnh nhân |
| Năng lượng | 579 Calo |
| Nước | 4 % |
| Protein | 21,20 g |
| Carbohydrate | 21,60 g |
| Đường | 4,40 g |
| Chất xơ | 12,50 g |
| Chất béo | 49,90 g |
| Bão hòa | 3,80 g |
| Không bão hòa đơn | 31,55 g |
| Không bão hòa đa | 12,33 g |
| Omega- 3 | 0 g |
| Omega- 6 | 12,32 g |
| Trans fat (chất béo chuyển hóa) | 0,02 g |
1. Hạnh nhân tốt cho hệ tim mạch
Sử dụng hạnh nhân hàng ngày có thể giúp giảm cholesterol LDL, đây là cholesterol không tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu những người thường xuyên sử dụng hạnh nhân nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn so với không sử dụng hạnh nhân.
2. Hạnh nhân có thể kiểm soát lượng đường trong máu
Người mắc bệnh tiểu đường cần bổ sung Magie, giúp kiểm soát mức đường huyết. Hạnh nhân có lượng Magie cao, ăn hạnh nhân thường xuyên giúp điều hòa lượng đường trong máu và cải thiện chức anwng insulin. Bởi vì hạnh nhân chưa ít carbs, giàu protein và chất xơ lành mạnh
Thực phẩm hay các loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều Magie như hạnh nhân có thể ngăn ngừa họi chưng chuyển hóa và bệnh tiểu đường tuýp 2.
3. Hạnh nhân tốt cho sức khỏe của xương
Khẩu phần 1 ounce hạnh nhân có lượng canxi bằng 1/4 cốc sữa. Trên hết, nó đã nạp phốt pho để giữ cho bộ xương và cơ thể khỏe mạnh, điều này sẽ làm giảm nguy cơ gãy xương.
4. Hạnh nhân có thể giúp giảm cân hiệu quả
Hạnh nhân là loại thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân. Do chứa nhiều protein và chất xơ làm tăng cảm giác no.
Một số nghiên cứu cho thấy sau khi ăn hạnh nhân cũng như các loại hạt khác, quá trình trao đổi chất trong cơ thể tăng nhẹ. Kết quả một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ít calo khi bổ sung 3 ounces (84 g) hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm được hơn 62% trọng lượng. Một nghiên cứu khác trên 100 phụ nữ thừa cân cho kết quả: hạnh nhân giúp giảm cân và mỡ bụng nhiều hơn so với những người không ăn hạt.
5. Hạnh nhân được nạp chất chống oxy hóa
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại stress, có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào và góp phần gây viêm, lão hóa và các bệnh như ung thư. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạnh nhân chủ yếu tập trung ở lớp màu nâu của da. Một thử nghiệm lâm sàng trên 60 người hút thuốc nam cho thấy, tiêu thụ khoảng 84 gram hạnh nhân mỗi ngày làm giảm 23 dấu ấn sinh học do stress oxy hóa. Ăn hạnh nhân trong các bữa ăn chính giúp giảm một số dấu hiệu tổn thương oxy hóa.
6.Hạnh nhân có nhiều vitamin E
Vitamin E có mối liên quan với chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Những chất chống oxy hóa này có xu hướng tích tụ trong màng tế bào trong cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa.
Hạnh nhân là một trong những nguồn vitamin E tốt. Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ vitamin E làm cho tỷ lệ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer thấp hơn
Trên đây là những giá trị tuyệt vời mà Hạt Hạnh Nhân đem lại. Hy vọng những chia sẻ trên giúp ích cho bạn cải thiện sức khỏe cơ thể.
